Voeding heeft een invloed op onze gezondheid. Het kan een belangrijke rol spelen bij het ontstaan en bij het voorkomen van allerlei ziektes.
Voeding heeft ook een impact op het milieu. Niet alleen het transport van voedingsmiddelen en het energiegebruik tijdens de productie, maar ook het afvalbeheer, de verpakkingen, de bereiding van voeding thuis en voedselverspilling spelen een belangrijke rol. Als consument kun je helpen om verspilling tegen te gaan.